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无锡市市区农贸市场长效管理考评项目询价

发布时间:2020-10-26 14:48    浏览次数:【字号:默认 特大

各有关单位:

我单位拟对无锡市市区农贸市场长效管理考评委托第三方进行复核和跟踪评价,共123家,于20201130日前完成,本次服务最高限价3万元,本单位将根据报价情况组织比价或竞争性磋商。

 

请有资质且有意承担无锡市市区农贸市场长效管理考评任务的第三方机构在2020  11115点前将报价、方案、业绩、资质等材料通过邮寄方式送达。

 

送达地址:江苏省无锡市永和路28号无锡市市场监督管理局1503办公室,联系人:李茗洁,联系电话:0510-81009050

 

附件:无锡市市区农贸市场日常管理考评标准

无锡市市区农贸市场日常管理考评标准1

 

考评部门

考核项目

序号

考核内容及评分标准

分值

得分

扣分原因

市市场监管局
45分)

制度管理

1

有相关管理制度并按规定公布、张贴执行情况,未制定制度不得分;未按照要求张贴少一项-0.3分;未进行先行赔付的-1.5

3

 

 

信用建设

2

制订市场经营者信用评价标准和评分细则,开展文明诚信经营评定,评定结果进行公示,未制订的,-1分;未开展文明诚信经营评定的-1分;未公示及漏公示结果的,-1

3

 

 

经营秩序

3

依法亮照经营,现场抽查有1户未办照的-1分;未悬挂执照或未按登记事项经营的有 1 -0.5

2

 

 

4

商品摆放规范有序,未划行归市-0.5分;无自产自销区-0.5分;商品摆放不整齐有一处-0.5分;超出摊位摆放的有一处-0.5分;空摊位堆放杂乱有一处-0.5

4

 

 

5

无占道经营现象,出摊(店)占道经营有1-0.5分;占道设摊经营有1-0.5分;检查中发现场内有车辆的每辆-0.5

3

 

 

广告管理

6

市场内无违法、虚假广告现象,有一处不得分

3

 

 

消费维权

7

设立消费者权益保护联络站点;公布投诉电话;及时受理调解消费争议;记录消费处理台帐;有效保障合法权益,处理率达100%,不符合要求的,每项-0.6

3

 

 

依法履行食品安全管理制度

8

未制定食品安全管理制度不得分;食品安全管理人员制度不熟悉-0.5分,未按照要求张贴少一项-0.5分。

1

 

 

9

未配备专职或者兼职食品安全管理人员不得分(要见任命书或分工图表),未明确食品安全管理责任的-0.5分;未组织食品安全知识培训的-1分,相关记录不全的-0.5分;未制定食品安全事故处置方案的-0.5分。

2

 

 

10

未建立入场销售者档案的不得分(其中熟食卤菜、豆制品、糕点、非自制面制品、鸭血等经营户的档案中查看是否留存供货者的营业执照和食品小作坊登记证等资质材料);抽查2-3户档案发现未如实记录相关信息的(是指其销售的主要品种、进货渠道、产地等信息)每户-0.5分,扣完为止;未建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价的-1分。

2

 

 

上市食品质量合格

11

未配备检验设备和检验人员的,此项不得分;不能按规范正常开展检测工作并上传快检平台的-2分;不合格食品处置不符合要求的-1分;未在醒目位置公示快检工作时间和检测结果的-1分。

4

 

 

12

经营的畜禽肉未取得检验、检疫合格证明(其中猪肉为两证一报告)的每户-0.5分,水产品的未取得产地证明或购物凭证、合格证明文件的每户-0.5分。

2

 

 

13

有过期食品的、三无食品以及其它不符合食品安全标准的,发现一处-2分。

2

 

 

食品经营行为规范

14

食品经营者主体资格发现不合法的每户-1分,未按核定的经营项目从事经营活动的每户-0.5分,未亮证经营的每户-0.5分(重点查看冻品、调味净菜等经营户)

2

 

 

15

散装食品未标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产经营者名称、地址及联系方式等内容的每户-0.5分。

2

 

 

16

销售未包装的食用农产品,未在摊位(柜台)明显位置如实公布食用农产品名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名等信息的每户-0.5分。

2

 

 

17

熟食卤菜、豆制品、糕点、非自制面制品、鸭血等经营户未查验供货者的营业执照和食品小作坊登记证等自制材料的每户-0.5分,熟食卤菜销售区无密封、保鲜设施,未进行封闭销售的每户-0.5分;从业人员无健康证上岗、熟食卤菜销售区卫生脏、乱、差或个人卫生差,穿戴不符合规范要求的每户-0.5分;未能提供散装熟食卤菜生产资质证明的每户-0.5分。

3 

 

 

18

销售冷藏冷冻食品、食用农产品的,配备与销售品种相适应的冷藏冷冻设施,发现不符合要求的每户-0.5

2

 

 

 

考评标准表2

市场名称:

     

评价要点

评价内容

评价结果

备注

实验室综合运行管理

食品安全快检室是否制定相关管理制度,并上墙公示

 

情况

实验室显著位置是否张贴快检工作时间

 

智慧快检平台基础信息录入情况

新系统中的市场信息、经营户信息、快检设备信息是否录入完毕

 

试剂及设备管理情况

检测试剂是否按要求存放,是否在有效期内

 

检测设备是否正常运行

 

人员管理情况

快检人员是否不少于2人,且经过培训合格后上岗

 

节假日是否开展检测

 

快速检测情况

是否按规定批次开展检测,并使用新系统联网上传

 

是否只检测农残项目

 

不合格食品销毁区标识是否规范;不合格食品销毁视频或照片是否上传且操作规范

 

操作技能水平情况

检测人员快检操作是否合规,检测数据是否真实

 

信息公示情况

检测信息是否及时公示且内容完整、准确

 

评价人员:                                    

 

日期:

 

 

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