为进一步加强食品生产企业主体责任落实，市局对2020年度省市两级飞行检查发现问题较多的18家食品生产企业进行了集中责任约谈。市局食品生产安全监管处、各区县局食品生产安全监管科室负责人、约谈企业主要负责人参加了会议。

　　会议通报了2020年度食品生产飞行检查发现问题情况、整改情况，及部分企业回头看情况，分析了企业在食品安全、主体责任落实上存在的问题

　　以及日常监督检查中存在的不足。会议强调，要从两个方面抓好食品生产安全工作：

　　一方面，企业要加强主体责任的落实。要统一思想，高度重视食品安全管理工作。企业主要负责人要当好食品安全第一责任人，将做好食品安全管理作为自我要求，全面提高思想重视程度。要建立体系，从实从细落实食品安全。从“六个一”入手，组建一张食品安全网络、健全一套食品安全管理制度、做好人员培训、落实企业自查、落实好食安员考核。要注重长效，保持食品安全持续性，绷紧安全弦，始终保持好企业的许可状态。

　　另一方面，监管部门要加强日常监管责任的落实，将日常监督检查落实到位。加强对企业负责人的培训，时时刻刻做好提醒，敲好食品安全的警钟。加强对企业的日常指导，及时传达学习最新的法律法规、文件精神，落实好各级的指示要求，同企业共同努力，为无锡市食品安全尽自己的一份力。

　　各区县局食品生产监管负责人在会上充分交流，食品生产安全工作重在平时，要进一步加强对食品生产企业监管力度，加大抽检频次，落实“四个最严”要求，用好“黑名单”等信用体系的手段。要加强基层监管队伍建设，以实地培训来促进监管人员能力提升，以考核督导加强监管责任落实，加强日常监管的效能。

　　与会企业代表表示：

　　在省市两级飞行检查中看到了企业日常管理上存在的问题，通过各级监管部门的督导加强了对食品安全的重视，强化了企业主体责任观念，将进一步加强企业管理、制度落实，尽最大努力守住食品安全的底线。