我是食品小作坊梁溪区慧山泉米酒加工场业主，我叫娄曦瑜。我的小作坊主要加工制作慧山泉桂花糯米酒。

　　桂花酒是无锡历史上传承较久的稻米酿酒品种。惠山本名“慧山”，以惠山山泉，酿制传统桂花酒，故名为“慧山泉桂花酒”。慧山泉米酒加工场对桂花酒酿制工艺进行挖掘生产、传承创新。严格选取糯米等优质原料，把控发酵过程，对出坊产品进行检验，确保产品质量。

　　慧山泉桂花酒以其悠久的历史文化和香甜馥郁的风格，深受无锡及周边地区老百姓的喜爱。慧山泉桂花酿曾在央视10频道《味道》栏目、中央电视台惠山古镇祠堂群节目、台湾中天《魅力东方—无锡旅游》、江苏卫视《寻味江苏无锡篇》等节目中进行播出。