为落实食品安全 “四个最严” 要求，我市启动为期一年的网络餐饮食品安全整治专项行动，规范线上线下经营行为，守护市民 “舌尖上的安全”。行动开展以来，全市市场监管部门积极探索社会共治新模式，营造“人人关心、人人参与、人人受益”的社会共治氛围，取得了积极成效。

　　一是精准宣贯指导，压实主体责任

　　以行政指导为抓手强化行业自律，推动全市网络餐饮行业健康发展。宜兴市制发《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任提醒告知书》6000份，在入网餐饮服务提供者摸排中逐户发放、现场解读，实现提醒告知全覆盖、无遗漏，推动经营者自觉履行食品安全管理义务。江阴市约谈商家及平台主体，通过行业协会发布合规倡议书，签订网络餐饮主体责任承诺书703份，要求经营主体诚信经营，倒逼经营主体和平台履行法定义务，推动网络餐饮经营从“纸面合规”向“实质合规”转变，持续净化网络餐饮消费环境。

 

　　江阴市张贴网络餐饮单位食品安全承诺书

　　二是创新共治形式，提升监管质效

　　坚持多维发力、载体创新，推动监管方式由“被动监管”向“精准发力”转变。江阴市联动消费者、网格员等开展“餐饮你我同查”活动，多渠道征集网络餐饮食品安全违法违规线索，邀请广大消费者、外卖配送骑手、从业人员对网络餐饮经营行为参与监督，共同守护网络餐饮食品安全。

　　江阴市邀请网格员参与餐饮你我同查活动

　　宜兴市以“3•15国际消费者权益日”为契机，成功举办网络餐饮“你点我检”等系列主题活动，通过线上征集500余份公众投票与问卷，线下联动邀请媒体记者和消费者代表现场参与监督检查等形式，将监管重点与群众关切紧密结合，有效增强了市场监管部门社会公信力和群众获得感。

 

　　宜兴市邀请媒体记者、消费者参与餐饮你我同查活动

　　三、延伸监督触角，构建共治网络

　　积极整合各方资源力量，实现网络餐饮食品安全社会共治共享。江阴市构建“线上+线下”全域线索收集网络，线上利用网络监测技术捕捉违法线索，依托暨阳红骑士数字平台组建先锋队，吸纳2700余名外卖骑手参与食品安全社会监督；线下整合举报投诉平台、信访及相关部门移交线索。宜兴市聘任28名一线外卖骑手担任“食品安全监督员”，重点针对无证无照、“幽灵外卖”等食品安全风险强化末梢监督，积极构建快速、灵活的社会监督机制和“骑手举报-部门查处-问题反馈”全闭环管理模式。

　　宜兴市聘任一批外卖骑手担任食品安全监督员