知识秒get！滨湖娃变身“食安小卫士”
“PH试纸颜色为什么会变？”
“原来肉里有这么多细菌啊。”
……
8月11日，“关爱生命，守护健康”食安小课堂在蠡湖街道老年人日间照料中心举办，活动为孩子们送上一道丰盛的“科普大餐”。伴随着来自无锡市食品安全检验检测中心专家的精彩讲解，30个滨湖娃在动手做实验中，了解食品安全相关知识。
专家授课 传递食安正确理念
“孩子们，这是食品标签，你们见过吗？”活动中，为了使得课程生动有趣，检测中心的“老师”将课程内容以儿童喜闻乐见的趣味PPT方式呈现，引导孩子看懂食品标签，鉴别问题食品，了解致病微生物的危害。“老师”还用丰富的图例为大家讲解生活中存在的食品安全风险，不安全食品的危害，以及如何鉴别三无产品、选购健康的食品，并鼓励大家从小养成良好饮食、卫生习惯。讲解过程中，还穿插了食品安全知识有奖问答，讲堂气氛活跃，孩子们参与度很高。
夏家边小居民杭永博：
上了食安小课堂后，收获很大，以后买零食，我会记得看看食品保质期，并且提醒父母不买过期食品。
“从身边不健康食物开始切入正题，让小朋友对食品安全有一个正确的认识，从而远离垃圾食品，学会保护自己。”无锡市食品安全检验检测中心高级工程师顾晔介绍，此次授课内容涉及孩子们爱吃的零食及日常生活中常见调味料等，易于他们理解及关注。
寓教于乐 激发食安科普兴趣
食品安全是如何检测的？当天活动，在专家们的带领下，孩子们现场了解食品检验检测流程、各种检测设备。
实验中，孩子们踊跃回答问题，并戴上手套，化身食安“小监督员”，亲自动手完成检测实验，在实践中充分感受食品安全的重要性和检验检测的魅力。活动结束后，孩子们表示，会养成良好生活习惯，拒绝路边摊和“三无”食品，并主动把食安知识分享给身边的家人和伙伴。
“食安科普知识中加入有趣的元素，在寓教于乐中让孩子们认识到食品安全和营养的重要性，能激发孩子们对科普的浓厚兴趣。”区市场监管局蠡湖分局相关负责人表示，食品安全普及不能只停留在文字与图片，此次活动通过现场的小实验让孩子们切身感受食品安全的重要性。
接下来，区市场监督管理局将持续开展形式多样的主题活动，丰富市民食品安全知识，提高市民食品安全意识，增强市民自我防护能力。