一粥一饭，当思来之不易，节约粮食不仅是中华民族的传统美德，更是每个公民的责任和义务。为深入贯彻执行《反食品浪费法》，全面实施《无锡市制止餐饮浪费专项行动实施方案》，无锡市市场监管局、无锡市烹饪餐饮行业协会向全市餐饮服务提供者、从业人员、广大消费者联合发出反对餐饮浪费倡议如下：

　　一、落实主体责任、加强行业自律

　　反对餐饮浪费是餐饮行业责无旁贷的社会责任。全市各餐饮企业要加强《反食品浪费法》的培训，积极扩大宣传，在醒目位置张贴或者摆放反对食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐；通过在菜单上标注食品分量、规格为消费者提供点餐提示，提供公勺公筷和打包服务；提高原材料使用率，减少餐厨废弃物的产生。自觉做“文明用餐，杜绝浪费”的宣传者、实践者和监督者。 

　　二、弘扬传统美德，践行“光盘行动”

　　全市广大市民要以反对浪费食物为己任，积极传承和弘扬勤俭节约的传统美德。举办宴会等大型团餐时，积极与餐饮企业协作，合理制定菜单，摒弃好面子、讲排场、铺张浪费的陋习；自助餐时，适量取餐，做到优雅就餐、文明就餐、健康就餐；倡导“适量点餐，剩餐打包”的用餐文化，坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭，号召身边的人加入“光盘族”行列，杜绝“舌尖上的浪费”。

　　三、推进文明用餐，倡导健康饮食

　　餐桌举止无小事，一筷一勺见文明。餐饮服务提供者要在堂食时提供公筷、公勺，全市广大市民要自觉遵守公共道德规范，普及餐桌礼节，规范使用“公筷、公勺、分餐夹”，逐步养成“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的用餐习惯，监督身边亲朋好友，反对浪费现象，以餐桌小文明带动社会大文明。

　　全市餐饮服务提供者、从业人员以及广大市民要迅速行动起来，积极响应习近平总书记的号召，严格遵守《反食品浪费法》，以节俭为荣，以浪费为耻，让“反对浪费，文明用餐”成为我市的一道靓丽风景。