中心受邀在第七届特食大会——特殊食品标准化发展分论坛作专题报告
近日，由中国营养保健食品协会主办的第七届中国特殊食品大会在山东济南圆满落幕，来自政、产、学、研的各方代表围绕大会主题“奋楫笃行，臻于至善，在变局中寻先机创新局”交流产业发展趋势，探讨最新科研成果，共商产业发展前景。本届大会为期4天，共设有1个主论坛和13个分论坛，我中心杨婷博士受邀出席特殊食品标准化发展分论坛并作《特医食品中叶酸的快速定量检测技术研究》专题报告。
特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）是一类随着营养学、临床医学发展而逐渐被大众认识的特殊食品，它在临床上可以作为重要的营养替代品，有效帮助患者适应不同疾病的特异性代谢状态，或满足患者特定病理生理状况的营养素需求，从而改善患者营养状况。
报告中，杨婷博士认为：叶酸作为特医食品中一种特定营养成分，对机体发挥正常的生理功能具有重要作用，但目前，叶酸检测方法存在准确度低、重复差、周期性长、成本高等问题，使得特医食品在精准检测和安全监管方面存在较大困难。杨婷博士汇报，国家市场监管技术创新中心（特殊食品）正联合江南大学研究建立特医食品中叶酸的超灵敏定量检测方法，该方法基于精准半抗原设计和耐基质抗体筛选策略，通过制备高性能的单克隆抗体，结合时间分辨荧光免疫层析技术，达到灵敏定量检测目标。杨婷博士指出，该方法如能上升到检测方法标准高度，将为特医食品叶酸含量监管提供有力的技术支撑，助推特医食品健康、长远发展。
创新是第一驱动力国家市场监管技术创新中心（特殊食品）作为特殊食品领域首个、唯一的市场监管技术创新中心，将深入践行支撑监管和服务发展并重的科创理念，围绕特殊食品风险评估、功能评价、质量标准研究、检验检测技术开发、功能因子开发、特殊膳食创制等6大科研方向，集聚国内外特殊食品领域创新资源，紧贴特殊食品产业“卡脖子”技术难题，以科研创新为特殊食品产业的高质量发展注入新活力！
