科技引领、平台保障，推动构建益生菌产业新格局
近日，多位益生菌领域专家、学者受邀参加国家市场监管技术创新中心（特殊食品）益生菌专题交流会，此次会议旨在进一步加深对第十八届益生菌与健康国际研讨会交流内容的理解，共同探讨益生菌科技新动态，推动构建益生菌产业新格局。无锡食检中心副主任，技术负责人冯永巍参加此次交流。
各位专家、学者实地参观了中心检验检测实验室、国家市场监管技术创新中心（特殊食品）研发测试、产品中试两大平台，听取了关于中心创建历程、团队建设、技术能力提升等方面的介绍，重点了解了中心微生物检测能力及益生菌鉴定平台的搭建情况。中心益生菌领域专家围绕已开展的相关业务及研究方向进行报告，双方针对高校和企业目前在益生菌鉴定方面的痛点和需求展开交流讨论。
目前益生菌市场正蓬勃发展，但产品质量良莠不齐，亟需加快推进益生菌产品规范标准的建设及认证体系的完善。冯永巍副主任表示，作为国家级食品安全监管技术创新平台，我们会积极地参与和组织行业相关标准的起草、制定、实施，同时也会与各大院校、科研机构保持更加紧密、更加全面的交流，推进食品产业的发展和食品科技的创新。通过交流，各位专家、学者对中心在食品安全检验检测方面的能力表示高度认可，双方就持续深入开展益生菌产品认证工作达成共识，对推进益生菌领域检验检测合作达成多项合作意向。
益生菌菌株精准鉴定的能力是中心为特殊食品安全监管提供技术支撑的重要保障，对于提升益生菌类食品（特殊食品）质量安全水平具有重要意义，对益生菌行业标准化建设，规范市场，强化行业监督管理起到有力的助推作用。随着全自动微生物质谱检测系统、全基因组测序仪等设备的配备，中心将加快推进益生菌菌株精准鉴定平台的建设，在益生菌菌株水平快速准确鉴定和定量技术、益生菌类产品标准体系的建立和益生菌产品认证方面发力，加强与高校和企业的合作交流，更好地支撑益生菌行业高质量发展。