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中秋节快到啦,你选购的月饼健康吗?标签告诉你答案!

一年一度的中秋佳节就要到了,
人月两团圆的日子,
怎能少了传统美食月饼?
然而,你选购的月饼健康吗?
标签告诉你答案!
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营养成分表

营养成分表为我们提供食品中各种营养物质信息,帮助我们做出更明智的食品选择。

成分表上必须标注哪些营养素、核心营养素范围等内容由公共卫生意义决定,GB28050—2011《食品安全国家标准——预包装食品营养标签通则》强调“1+4”原则,即能量+核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠)为强制标示内容。

通常,营养成分表显示的是每100ml或100g食品中营养成分的含量,以及该含量所占人体一天所需摄入量的百分比,即营养素参考值%或NRV%。

重要营养成分家族简介

能量:带给我们身体力量,也被称作热量,来源于食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物。

蛋白质:身体构建与修复组织所必需的营养物质。

碳水化合物:包括简单糖、复杂糖和纤维素,是能量的主要来源。

脂肪:分为饱和脂肪、反式脂肪以及不饱和脂肪,我们应该尽量避免饱和脂肪与反式脂肪含量高的食品。

钠:可以帮助调节人体水含量、维持酸碱平衡、维持血液渗透压、协助神经与肌肉正常工作。

我国多次膳食调查都发现居民“盐”平均摄入量超过推荐标准(6克/天)1倍,高血压发生率居高不下,许多包装食品钠含量过高,却被消费者忽视。希望企业与消费者都能重视包装食品中的钠含量。

如何选择健康食品?

挑选食品时,关注营养成分则可以帮助我们做出更安全合理的选择。以下是一些建议:

1.阅读成分表

仔细阅读食品包装袋上营养成分表,了解食品中能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素以及维生素和矿物质的含量。

2.控制能量摄入

注意食品能量含量,尤其是高能量加工食品。选择低能量密度食物,如水果、蔬菜和全谷类食品。

3.适度蛋白质摄入

确保蛋白质摄入量足够,建议选择低脂肪蛋白质来源,如鱼类、豆类和鸡胸肉。

4.控制脂肪摄入

避免高含量饱和脂肪及反式脂肪,尽量选择不饱和脂肪来源,如橄榄油、坚果和鳄梨。

5.多样化碳水化合物

选择复杂碳水化合物来源,如全麦面包、糙米和蔬菜,避免过量摄入简单糖及其加工食品。

6.注重膳食纤维

选择富含膳食纤维的食品,如水果、蔬菜、全谷类和豆类。

7.多种维生素和矿物质

通过多样化饮食获取不同种类维生素及矿物质,确保身体获得全面营养。

8.多做比较

不同品牌的同种产品,其营养成分会有所不同,因此,建议选择食品时多做比较。

阖家欢聚的日子,赏一轮明月,呷一口香茗,配上皮薄馅靓的月饼,是精神与味蕾的双重满足,同时,科学的进步为我们健康生活保驾护航,人间太值得!