无锡市市场监督管理局不合格食品风险控制及核查处置情况通告

编号：FC2025006

　　江苏省市场监督管理局发布的《江苏省市场监管局关于23批次食品不合格情况的通告（2025年第7期）》（以下简称《通告》2025年第7期），其中有1批次不合格食品涉及我市 1家食品经营单位 。现将不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下：

　　（一）抽检基本情况。《通告》（2025年第7期）涉及无锡盛世薛佳餐饮管理有限公司销售的凉拌海蜇，本批次抽检结果显示，铝的残留量(以即食海蜇中 Al计)不符合食品安全国家标准规定。

　　(二)风险控制及核查处置情况。无锡市惠山区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达无锡盛世薛佳餐饮管理有限公司，并启动核查处置工作。经查，当事人共购进海蜇约200公斤,制作成上述批次不合格产品17.5公斤进行销售, 因不合季节，剩余182.5公斤海蜇已退回原供应商。鉴于当事人履行了进货查验义务，对经营的涉案食品不合格不知情并能如实说明其进货来源,无锡市惠山区市场监督管理局依据相关法律法规，决定对当事人不予行政处罚（惠山市监不罚﹝2025﹞1003号）。  

　　无锡市市场监督管理局

　　2025年5月26日