为进一步深化阳光、透明、开放、服务型政府建设，切实提升群众对市场监管工作的认知度与满意度，7月25日，市市场监管局组织开展以食品安全为主题的“政府开放月”活动，在无锡市食品安全检验检测中心，邀请无锡市青少年发展服务中心、无锡报业少年新闻学院的师生，参加“食‘趣’童年——食安知识奇妙之旅”暑期食品安全研学活动。让不同年龄段的学生们走进食品科学，零距离感受科技守护“舌尖上的安全”力量。

　　实验室探秘：走进科学第一现场

　　中心科普老师带领孩子们实地参观了食品安全检验检测第一线，详细介绍了微生物、重金属、农兽药残留、食品添加剂等常见食品安全问题检测手段，全方位展现了什么是科技守护食品安全，让"科技护航食品安全"的理念可感、可及。

　　科普小课堂：解锁食安核心知识

　　“配料表里的奥秘藏在这里！”中心科普老师通过图文并茂的PPT，全面解析了食品标签中各项指标的科学内涵，指导孩子们辨别更健康、更适合自己的产品，孩子们现场比对多款饮料和零食的配料表，在情景化"模拟超市"中实践生产日期识别、营养成分解读等实用技能，筑牢食品安全认知基础。“怎么吃饭才能保证获得足够的营养？”在膳食宝塔模型前，中心科普老师用实物指导孩子们自主搭配三餐，营养均衡的理念深植童心。

　　科学小实验：探索微观奥秘

　　在科普老师的指导下，孩子们分组开展实验操作：通过pH试纸颜色变化实验感受酸碱溶液的不同特性，通过显微镜下不同生物样本细胞组织的差异体验微观世界的神奇，点燃孩子们探索科学的热情。

　　创意心彩绘：健康理念润童心

　　帆布包彩绘环节充满欢声笑语。孩子们为蛋糕、饭团等食物线稿填色，用缤纷色彩诠释对健康饮食的理解，一幅幅童趣作品成为难忘的暑期记忆。

　　本次活动是市场监管工作对外开放的窗口，也是无锡食检中心"科普中国——科技志愿服务"的重要实践。通过开放实验室资源、创新情景教学模式，让青少年零距离感受市场监管领域的科技惠民实效。中心将持续践行民生科普责任，为提升全民食品安全素养贡献专业力量！