2月9日上午，副市长周文栋带队开展春节节前检查，聚焦食品安全、特种设备安全等领域，深入排查风险隐患，确保春节期间市场监管领域安全形势持续平稳。市政府副秘书长孟栋，市市场监管局主要负责人、分管负责人参加检查。

　　在无锡统一实业包装有限公司，检查组实地检查了配制、罐装、印刷、包装等生产过程，周文栋要求食品生产企业要加强内部管理，强化员工培训，利用互联网+AI监管的方式强化过程管控，确保食品质量安全；监管部门要加强食品生产企业监管，一是重视原料合格性检查，包括产品使用包装材料的安全性；二是厘清企业工艺核心，明确监督检查时的关键要点；三是对产品要定期抽检，及时掌握销售产量较大的食品安全状况。

　　在丽华快餐华发店，检查组重点查看食材仓储、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节，详细核查原料进货查验、索证索票、从业人员健康管理等制度落实情况，仔细了解配餐流程和应急保障能力。周文栋强调，要始终保持战战兢兢、如履薄冰的工作态度，集体供餐单位必须严守安全底线，严把健康晨检、加工操作、餐食配送全链条关口，确保供餐安全、规范、高效。

　　在东海怡品海鲜豆捞海岸城门店，检查组深入检查后厨与就餐区，重点关注生鲜产品品质、环境卫生、生熟分开等情况，核验相关票据证明。周文栋要求经营者严把食材质量关，规范食品添加剂使用。

　　在雪浪山景区，检查组检查了大型游乐设施及观光车等特种设备的使用标志、检验有效期、维保记录及应急演练情况，还检查了景区内小型游乐设施安全管理情况。周文栋指出，游乐设施设备安全十分重要，使用单位要把“日周月”检、试运行、应急演练等工作落到实处。监管部门要加大检查频次，保证设备安全运行。

　　周文栋强调：春节期间餐饮消费、景区出行集中，食品安全和特种设备安全关系民生与社会稳定。各经营主体要严格落实主体责任，加强隐患自查和风险排查；市场监管部门要紧盯重点场所、重点品类、重点设备，加大检查抽查力度，严厉打击违法违规行为，全力保障人民群众度过平安祥和的新春佳节。